Il 28 aprile sarà festa grande per il cibo con la Giornata della Ristorazione
Molti all’interno del calendario sono gli special day dedicati al cibo, c’è quello della pizza il 17 gennaio ad esempio o quello del tiramisù il 21 marzo. Ma ne mancava una…
Penne asparagi e prosciutto, il primo piatto che sa di primavera
Cremose grazie all'uso della panna e molto saporite grazie agli asparagi e al prosciutto, queste penne sono un primo che conquisterà tutti.
Malloreddus alla campidanese, un primo irresistibile
Un piatto dal sapore autentico e ricco di tradizione sarda. Il formato di pasta accoglie perfettamente il sugo saporito.
Il 25 e 26 marzo torna, per la quinta edizione, Vinifera Trento
Fiera che da spazio ai vini biologici e biodinamici d'italia e non solo. Cibo, degustazioni e masterclass nella due giorni dedicata al vino.
La classifica dei miliardari del food di Forbes
Ogni anno Forbes stila la classifica dei miliardari del Food&Drink, ecco gli italiani presenti tra i 202 elencati.
Pappardelle all’Arentina, il trucco sta nelle spezie
Le pappardelle al ragù di anatra sono un piatto dal sapore intenso e deciso, perfetto per chi ama la carne di selvaggina. Scopri la ricetta
Biscotti di polenta, rustici e gustosi
Un insieme di sapori rustici e intesi che ti trasportano in un viaggio culinario nella campagna. Scopri la ricetta
Tutto sulla cicoria, contorno perfetto e nutriente
Chi non ha mai mangiato la cicoria? Ma quanti di voi però sono a conoscenza dei suoi preziosi valori nutritivi?
Eurochocolate spring 2023: appuntamento per chi ama il cioccolato
Dal 24 Marzo al 2 Aprile i Giardini del Frontone a Perugia sono pronti ad accogliere gli amanti del cioccolato di tutt'Italia.
Dalla raccolta alla lavorazione delle olive pugliesi tra i borghi della Valle d’Itria
Nella Valle d'Itria sorgono milioni di ulivi secolari che rendono le olive pugliesi e gli oli unici al mondo. Scopri i borghi nella valle degli ulivi secolari.
Viaggio in Irpinia: tra i vigneti, visite in cantina, degustazione con i vignaioli, show cooking ed escursioni
Al sentor di vino le proposte di Vitigni Irpini: ecco i consigli per un viaggio in Irpinia tra enogastronomia, trekking e natura.
Le cose più importanti da fare e vedere a Trento
Cosa fare a vedere a Trento, crocevia di storia e tradizioni e ponte tra la cultura italiana e quella germanica: il centro storico, il castello, i musei
Primavera: 5 cibi che non possono mancare in questo periodo
La primavera è la stagione del risveglio, anche per il nostro corpo. Ecco dunque 5 cibi che non devono mancare in questo periodo.
Tutto sulla bieta: proprietà e come prepararla
La bieta è una verdura dal sapore delicato ma preziosissima per la nostra salute grazie all'alto contenuto di vitamine e sostanze benefiche.
Giornata Mondiale della Felicità: i cibi che influiscono sul buonumore
Il 20 marzo è la giornata internazionale della felicità. Ecco quindi i cibi che influiscono sul nostro benessere e la nostra felicità