Festa del vino e dell’aglio di Nova Vas: 14-15 luglio 2018

Un evento da non perdere nella vicina Slovenia, per assaggiare i prodotti e visitare uno dei luoghi più belli dell’intera Istria. Nova Vas: la Festa del vino e dell’aglio 2018 Nova Vas, paesino...

Le 5 mete del turismo gastronomico dell’estate 2018

L’estate è ormai arrivata e nelle conversazioni diventa sempre più frequente la fatidica domanda: dove andrai per le vacanze? Secondo l’ultima ricerca realizzata da italiani.coop e Robintur per l’estate...

Panzerotto, la golosità fritta che viene dal sud

Dici panzerotto, e subito fai venire l’acquolina in bocca a tutti quelli che ti sono vicini. Perché questa golosità, tipica delle regioni del Sud Italia, è quanto di più appetitoso si possa mangiare. Un...

Itinerari del gusto

Destinazioni del gusto

Gragnano, la Città della pasta

Chi dice pasta nel mondo, dice Italia. Chi dice pasta in Italia, dice pasta di Gragnano. Siamo alle porte della Costiera Amalfitana, meno di 40 chilometri a sud di Napoli e appena 10 dal sito archeologico di Pompei. Una zona splendida, a metà tra il...

Prodotti tipici

Puzzone di Moena

Il Puzzone di Moena

Il Puzzone di Moena è uno dei formaggi simbolo delle Dolomiti e uno dei prodotti DOP della deliziosa cucina montana trentina, tipica delle valli Fiemme, Fassa e Primiero. Celebre ai più per il sapore molto intenso, come si evince dal nome, il...

'Nduja

‘Nduja, sapori di Calabria

In origine era il salume dei contadini, di antica derivazione francese, ma con l’esodo post-bellico assurse a patrimonio nazionale. La ‘nduja, simbolo per eccellenza della gastronomia calabra, si svela in tutta la sua ricchezza. Si dice...