Carne vegetale? Si può! In Italia la prima polpetta meat-free

Arriva per la prima volta in Italia la prima polpetta realizzata con il 100% di ingredienti vegetali, all’insegna del “Beyond Meat”. La polpetta vegetale è contraddistinta da un gusto che...

Itinerari di pAssaggio, i percorsi del gusto targati Trenitalia/SlowFood

Venti itinerari enogastronomici legati ad altrettanti collegamenti ferroviari regionali per scoprire cibi e peculiarità del Bel Paese attraverso i viaggi in treno. È la collana Itinerari di pAssaggio...

Pizza, l’alimento della felicità

Tutti noi, davanti a una bella pizza appena uscita dal forno, abbiamo un moto di gioia. È il piatto (unico) perfetto per concludere al meglio della giornata, ma anche per una pausa pranzo veloce. Si può...

Itinerari del gusto

Idee di viaggio