Ragù di cinghiale, la ricetta perfetta

Questa ricetta è una vera delizia. La carne si fonde alla perfezione con una salsa di pomodori, vino rosso e aromi come il ginepro.La pasta in questa ricetta ha un ruolo determinate, deve essere ben porosa per accogliere al meglio la salsa. Ogni boccone rivela una consistenza morbida e cremosa ...