Sembrano fritti ma non lo sono: i fiori di zucca estivi facili da preparare in forno (scopri la ricetta)

Una versione al forno del classico romano con mozzarella, alici e pangrattato, pensata per mantenere il cuore morbido e la superficie dorata senza ricorrere alla frittura. Quando arrivano al mercato i primi fiori di zucca belli aperti e ancora sodi, per me inizia davvero la cucina estiva. Questa ricetta in stile romano ...