La lotta enogastronomica tra Italia e Francia dura da secoli, con i due paesi che, a cavallo delle Alpi, non perdono occasione di sfidarsi per la supremazia. L’adagio, del resto, è ben noto: in Francia le eccellenze arrivano più in alto, ma il...

Nel cuore della provincia modenese, circondati da antichi castelli medievali, incontriamo una terra dove i sapori della terra si declinano con unicità e sapienza.  L’Emilia Romagna, si sa, è la culla del buon mangiare. Non solo le sapienti mani...

Sulle pendici del Vulcano Laziale, in uno scenario che mescola sapientemente laghi e colline, montagne e panorami da sogno, Genzano di Roma non è solo la città della più antica Infiorata d’Italia, ma anche del celebre pane IGP. Ci troviamo ai...