Degusté, 14-16 settembre: a Grugliasco si celebra il cibo da gustare

Nell’Anno del Cibo Italiano, al Parco Le Serre di Grugliasco si celebra il cibo da gustare con la mente, gli occhi e il palato. L’associazione Dream Up, in collaborazione con la Camera di Commercio...

L’arte dell’accoglienza nei masi frutticoli dell’Alto Adige

La posizione geografica dell’Alto Adige, con il suo clima tipicamente mediterraneo, è decisamente favorevole alla melicoltura, che beneficia delle primavere piovose e dei periodi estivi e autunnali assolati di...

Cicloturismo tra i vigneti più belli d’Italia

Se avete la sfortuna di vivere in città come Roma per cui la bicicletta è un sogno ad occhi aperti, dovete sapere che il cicloturismo va per la maggiore quanto a itinerari all’aria e gite fuori porta...

Itinerari del gusto

Destinazioni del gusto

Gragnano, la Città della pasta

Chi dice pasta nel mondo, dice Italia. Chi dice pasta in Italia, dice pasta di Gragnano. Siamo alle porte della Costiera Amalfitana, meno di 40 chilometri a sud di Napoli e appena 10 dal sito archeologico di Pompei. Una zona splendida, a metà tra il...

Prodotti tipici

Puzzone di Moena

Il Puzzone di Moena

Il Puzzone di Moena è uno dei formaggi simbolo delle Dolomiti e uno dei prodotti DOP della deliziosa cucina montana trentina, tipica delle valli Fiemme, Fassa e Primiero. Celebre ai più per il sapore molto intenso, come si evince dal nome, il...

'Nduja

‘Nduja, sapori di Calabria

In origine era il salume dei contadini, di antica derivazione francese, ma con l’esodo post-bellico assurse a patrimonio nazionale. La ‘nduja, simbolo per eccellenza della gastronomia calabra, si svela in tutta la sua ricchezza. Si dice...