Un dialogo tra terra e mare sempre più intenso in cui le ricadute, siano esse positive o negative, delle azioni dell’uomo sulla prima incidono sul secondo, che ce ne restituisce tutti i frutti, dolci e amari. Ed è con questa consapevolezza che le...

Arriva per la prima volta in Italia la prima polpetta realizzata con il 100% di ingredienti vegetali, all’insegna del “Beyond Meat”. La polpetta vegetale è contraddistinta da un gusto che stupisce e soddisfa anche i palati più...

Venti itinerari enogastronomici legati ad altrettanti collegamenti ferroviari regionali per scoprire cibi e peculiarità del Bel Paese attraverso i viaggi in treno. È la collana Itinerari di pAssaggio presentata oggi a Vinitaly 2019, nello stand...

Tutti noi, davanti a una bella pizza appena uscita dal forno, abbiamo un moto di gioia. È il piatto (unico) perfetto per concludere al meglio della giornata, ma anche per una pausa pranzo veloce. Si può consumare da soli, in famiglia o con gli amici...

Quando si parla di latte, soprattutto negli ultimi anni, la miriade di informazioni che si trovano può metterci in confusione. Al tempo dei social media, poi, la disinformazione è all’ordine del giorno. A farne le spese è proprio lui...

Sabato 24 e domenica 25 novembre 2018 arriva il Mercato dei Vini di Piacenza, appuntamento cardine degli eventi di Piacenza Expo. Giunta alla sua ottava edizione, la manifestazione risponde ancora al nome di Mercato dei Vini dei Vignaioli...

Il Lago di Garda si colora di una luce unica e meravigliosa sotto le feste di Natale. La bellezza del Garda Trentino, in questo periodo dell’anno, splende ancor di più grazie alle atmosfere scintillanti che questa terra offre; mercatini...

Cosa sono le strade del vino? Le mitiche e caratteristiche strade del vino sono degli itinerari reali e concreti sparsi lungo tutta la nostra penisola. Percorsi che segnano in lungo e in largo il territorio del Bel Paese, tra sapori gastronomici...

Il miracolo delle fontane che danno vino è l’evento cardine della mitica e celebre Sagra dell’uva di Marino, una delle più conosciute di tutta Italia. Una vera e propria festa del vino e della vendemmia, che raccoglie ogni anno migliaia...