3 posti in Piemonte dove mangiare e comprare i veri krumiri piemontesi

Claudia Rapparelli  | 30 Nov 2024

Il Piemonte è una delle culle della gastronomia italiana, una regione ricca di luoghi di interesse e prelibatezze culinarie uniche. Dai primi piatti tradizionali ai dolci iconici, qui ogni sapore racconta una storia. Tra le eccellenze dolciarie spiccano i famosi Krumiri, biscotti dalla ricetta semplice ma dal gusto irresistibile. Nati a Casale Monferrato, questi biscotti sono diventati un simbolo piemontese, amati in tutta la regione e perfetti per essere accompagnati con latte o liquori. Se siete alla ricerca dei migliori Krumiri, ecco 5 posti imperdibili dove assaggiarli e lasciarvi conquistare dalla loro bontà.

5 migliori luoghi dove assaggiare i veri Krumini

Un viaggio in Piemonte non è completo senza un assaggio di questi biscotti che, con la loro forma caratteristica e il sapore unico, rappresentano un pezzo della storia e dell’anima di questa regione. Da Casale Monferrato fino a Torino, il Piemonte è la patria dei celebri Krumiri, biscotti dall’inconfondibile gusto che si sposano perfettamente con un bicchiere di Bicerin, la tradizionale bevanda a base di cioccolato, caffè e crema di latte. Ecco i 5 migliori luoghi dove assaporare l’autentica tradizione:

Pasticceria Rossi – Casale Monferrato

  • Indirizzo: Via Lanza, 7, 15033, Casale Monferrato
  • Perché andarci: Qui, nel 1878, hanno preso vita i celebri biscotti ispirati ai baffi di Vittorio Emanuele II di Savoia. Nella storica pasticceria di Casale Monferrato, i Krumiri vengono ancora oggi preparati e confezionati secondo l’antica ricetta originale, proprio come alla fine dell’Ottocento, mantenendo intatto il loro inconfondibile sapore e la tradizione che li rende unici.

Krumineria Corino 1764 – Casale Monferrato

  • Indirizzo: Via Roma, 197, 15033, Casale Monferrato
  • Perché andarci: Questa drogheria è un autentico tuffo nella storia. Qui, oltre a poter acquistare i celebri Krumiri, è possibile vivere un’esperienza unica con una vera e propria degustazione, abbinandoli a un buon caffè, a un goloso zabaione o al loro esclusivo Ractagino, una specialità della drogheria a base di nocciole. Ma la creatività della Drogheria Corino non si ferma qui: oggi, oltre alla ricetta classica, propone anche varianti innovative di Krumiri, inclusi sorprendenti gusti salati, che aggiungono un tocco di originalità a questa tradizione piemontese.

Alla Vecchia Maniera – Torino

  • Indirizzo: Via Filippo Juvarra, 20/C, 10122, Torino
  • Perché andarci: Un vero punto di riferimento per gli amanti dei Krumiri nel cuore di Torino è Alla Vecchia Maniera, dove i biscotti sono preparati con ingredienti naturali e seguendo fedelmente la ricetta originale. Questo laboratorio artigianale offre una vasta gamma di prodotti genuini e saporiti. Perfetto per chi desidera assaporare l’autenticità dei Krumiri anche nel capoluogo piemontese.

 

Claudia Rapparelli
Claudia Rapparelli



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