5 posti dove mangiare la vera scacciata di Natale a Catania: indirizzi da segnare

La scacciata catanese è la vera protagonista del Natale. Non c’è tavola che non sia imbandita da manicaretti e da questo iconico piatto tipico. Tradizionalmente, la scacciata richiama il Natale e viene preparata per la Vigilia, ma è così amata che continua a essere consumata nei giorni successivi e durante tutto l’anno. Questa specialità, simile a una focaccia ripiena, è farcita con ingredienti che variano dalle verdure, soprattutto broccoli, e da tuma, pomodoro, cipolla, olive e patate. Oggi le varianti sono molte, per tutti i gusti, ed il suo sapore irresistibile continua a conquistare i catanesi, che non si fermano nemmeno a colazione pur di gustarla!

5 panifici dove assaggiare la Scacciata

La scacciata viene preparata sia in casa che nei panifici della città, che ne sfornano tantissime ogni giorno. Ma dove trovare la migliore scacciata di Catania? Sicuramente in uno dei tanti panifici locali che mantengono viva la tradizione.

Il Panificio

• Indirizzo: Via Matteo Renato Imbriani, 176, 95128
• Perché andarci: A pochi passi dalla fermata metro Giuffrida, questo panificio è un vero punto di riferimento per chi vuole scoprire le delizie gastronomiche di Catania. Tra le sue proposte spicca la scacciata, preparata con cura e seguendo la ricetta originale. Se siete alla ricerca di un sapore autentico, questo è il luogo ideale per una pausa gustosa e ricca di tradizione.

La Farina Antony

• Indirizzo: Via San Filippo Neri, 39, 95128
• Perché andarci: Fondato nel 1984, questo panificio è diventato un punto di riferimento per gli amanti della tradizionale tavola calda catanese. Da quasi quarant’anni, sforna ogni giorno una varietà di delizie tipiche, con un’attenzione particolare alla preparazione della scacciata, rispettando la ricetta originale. La passione e la cura artigianale che caratterizzano questo luogo lo rendono una tappa imperdibile per chi desidera assaporare il vero gusto della tradizione catanese.

Panificio San Placido

• Indirizzo: Via Vittorio Emanuele II, 146, 95131
• Perché andarci: A pochi minuti a piedi dal Duomo di Catania, si trova questo accogliente panificio, un piccolo gioiello gastronomico nel cuore della città. Celebre per la sua tavola calda, offre una vasta scelta di specialità locali appena sfornate. Particolarmente apprezzata è la loro scacciata, preparata con ingredienti freschi e ricette tradizionali, amata non solo dai catanesi ma anche dai visitatori.

Panificio ai Cappuccini

• Indirizzo: Via Plebiscito, 578, 95124
• Perché andarci: A pochi passi dal celebre Monastero dei Benedettini, oggi sede dell’Università di Catania, si trova questo panificio. Qui, la scacciata è una delle protagoniste indiscusse, affiancata da dolci artigianali, pizze fragranti e una ricca selezione di tavola calda. Un luogo perfetto per una pausa gustosa.

Panificio San Giuseppe

• Indirizzo: Via Armando Diaz, 44, 95123
• Perché andarci: Qui, la tradizionale scacciata viene preparata con cura artigianale, seguendo le ricette classiche che hanno reso questo piatto un’icona della cucina catanese. Tuttavia, l’innovazione non manca: il panificio ha saputo portare il suo lavoro a un livello successivo, introducendo nuove varianti e prodotti, pensati per accontentare i gusti delle nuove generazioni.