Liquore di amarene

Il liquore di amarene (detto in dialetto liquore ‘r foglie r’amarena) è una specialità tipica dei distillati alcolici campani. In questo senso, la preparazione è diffusa senza soluzione di...

Pangiallo toscano

Descrizione sintetica del prodottoLa panina ha forma rotondeggiante, talvolta leggermente allungata tendente all’ovale. Ha un diametro di circa 15-20 cm ed il peso si aggira sul chilogrammo...

Formaggio ubriaco

Il formaggio ubriaco (formaggio imbriago in dialetto trevigiano) è un prodotto tipico della provincia di Treviso. Si tratta di una produzione tradizionale del mondo contadino, che ha un’origine piuttosto...

Mortadella Bologna

La Mortadella Bologna è un salume tradizionale dell’Emilia Romagna, la cui fama è particolarmente diffusa sul territorio nazionale e internazionale. L’insaccato di maiale, dal 1998, può fregiarsi...

Itinerari del gusto

Strada dei vini siciliani

Itinerario dei vini di Sicilia

La strada del vino che si snoda tra i vigneti del Nero d’Avola, da Noto e Pachino e arriva ai monti Iblei e alle terre del Cerasuolo di Vittoria è uno degli itinerari enogastronomici più affascinanti della Sicilia. Qui...

Strada del vino Colli dei Longobardi

Un modo differente e piacevole per conoscere il notevole patrimonio storico del bresciano è quello di percorrere la Strada del vino Colli dei Longobardi che, in circa 90 km, attraversa un territorio dalla grande...

Strada del Vino Franciacorta

La Strada del Vino Franciacorta è nata con lo scopo di promuovere il patrimonio storico, artistico ed enogastronomico della Franciacorta, sviluppandone il potenziale dal punto di vista turistico. Il percorso si snoda in...

Eventi

Notizie e curiosità