Sembra solo un borgo tranquillo, ma qui si mangiano i migliori salumi d’Italia (e pochi lo sanno)

Tra vicoli antichi e botteghe storiche, questo borgo conserva una cultura gastronomica unica, legata alla lavorazione artigianale della carne e a un territorio. Quando si arriva a Norcia, si capisce subito che qui il cibo non è un semplice richiamo turistico, ma una parte concreta dell’identità locale. Tra vie segnate dalla ...