Perché si chiamano zucchine alla scapece? La storia del nome e la ricetta napoletana

Scopri perché si chiamano zucchine alla scapece, qual è l’origine del nome e come preparare la ricetta napoletana con menta, aceto e aglio. Ci sono piatti che sanno subito di casa e di estate, e le zucchine alla scapece rientrano perfettamente in questa categoria. A Napoli basta sentirne il profumo di menta e aceto per pensare ...