Salame d’oca di Mortara IGP
Prosciuttino d’oca stagionato
Ciccioli d’oca
speck d’oca
Prosciutto crudo d’oca
Salame d’oca friulano
Affettare finemente i prosciutti e lo speck, e arricchire con ciccioli e fette di salame d’oca.
Servire la portata con crostini e pane rustico.
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