Ingredienti
Salame d’oca di Mortara IGP
Prosciuttino d’oca stagionato
Ciccioli d’oca
speck d’oca
Prosciutto crudo d’oca
Salame d’oca friulano
Preparazione
Affettare finemente i prosciutti e lo speck, e arricchire con ciccioli e fette di salame d’oca.
Servire la portata con crostini e pane rustico.