
Negli ultimi anni la cucina ha conquistato la televisione, diventando molto più di un semplice argomento gastronomico: spettacolo, racconto, condivisione. Tra i volti più amati, eclettici e simpatici di questo mondo c’è senza dubbio Andrea Mainardi, lo chef bresciano che con la sua energia contagiosa è riuscito a trasformare ogni piatto in un momento di puro divertimento.
Classe 1983, originario di Seriate, in provincia di Bergamo, Andrea Mainardi è un cuoco e conduttore televisivo dal carattere esplosivo e dall’entusiasmo travolgente. Dopo gli studi e le prime esperienze in cucina, ha lavorato in ristoranti di alto livello sia in Italia che all’estero, dove ha affinato la tecnica e la creatività. La sua è una cucina moderna, ma sempre legata alla tradizione italiana e alla qualità degli ingredienti.
A renderlo popolare al grande pubblico è stata la sua partecipazione a diverse trasmissioni televisive, dove ha saputo distinguersi per simpatia, spontaneità e grande professionalità. Mainardi è un intrattenitore naturale, capace di far sorridere anche mentre spiega le tecniche più complesse.
Dal 2020 Andrea Mainardi è uno dei protagonisti di “È sempre mezzogiorno”, il programma condotto da Antonella Clerici su Rai 1. In questa trasmissione, lo chef porta la sua cucina creativa e allegra.
Il suo spazio è diventato un appuntamento fisso per il pubblico, che lo segue per la sua capacità di unire gusto e buonumore. Mainardi scherza, racconta aneddoti, si muove tra pentole e fornelli con l’energia di chi ama profondamente quello che fa.
Il legame con Antonella Clerici è ormai consolidato: i due avevano già lavorato insieme ai tempi de “La Prova del Cuoco”, dove lo chef si era fatto conoscere per il suo stile unico e per il suo modo di rendere la cucina accessibile e divertente.
![[Foto presa da account Facebook di Andrea Mainardi @AndreaMainardi/Facebook]](https://www.paesidelgusto.it/media/2025/11/mainardi.jpg&sharpen&save-as=webp&crop-to-fit&w=653&h=435&q=70)
[Foto presa da account Facebook di Andrea Mainardi @AndreaMainardi/Facebook]
Oltre alla collaborazione con la Clerici, Andrea Mainardi ha partecipato a numerosi altri programmi televisivi, diventando una presenza costante del piccolo schermo. È stato concorrente del Grande Fratello VIP 2018, dove il pubblico ha potuto conoscerlo anche al di fuori dei fornelli, apprezzandone la sensibilità e la simpatia.
Ha inoltre condotto e preso parte a trasmissioni come “Ci pensa Mainardi” su Fox Life e “Junior Bake Off Italia”, dove ha mostrato la sua capacità di comunicare con i più piccoli.
Con la sua chioma bionda e la sua carica di entusiasmo, Mainardi è riuscito a portare la figura dello chef a un livello nuovo: non più solo maestro di cucina, ma personaggio televisivo capace di intrattenere e coinvolgere.
Oltre alla carriera televisiva, Andrea Mainardi ha portato avanti progetti ristorativi molto ambiziosi, ma quello più all’avanguardia di tutti è quello che vedrà la luce ne 2026, non si tratta di un locale qualunque: è un ristorante con un solo tavolo.
Un’idea coraggiosa e anticonvenzionale, che riflette perfettamente la personalità dello chef. Qui Mainardi accoglie un solo gruppo di ospiti alla volta, offrendo un’esperienza gastronomica su misura, intima e coinvolgente. Ogni cena è pensata come uno spettacolo privato, in cui il cliente assiste alla preparazione dei piatti e partecipa al racconto delle ricette. All’interno di questo format che arriverà nei primi mesi del 2026 a Ospitaletto, in provincia di Brescia, verranno proposti i piatti di casa, preparati con la cura e le tecniche di un classico fine dining. Più di dieci anni fa, a Brescia, aveva dato vita a Officina Cucina, un locale dal concept innovativo: un solo tavolo, da condividere in piccoli gruppi da due a otto persone. Lo chef sceglie di riproporre quella stessa.
[Foto copertina account Facebook di Andrea Mainardi @AndreaMainardi/Facebook]
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