baccalà al latte

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Ingredienti

olio oliva
1/2 cipolla
1 spicchio aglio
500 gr baccalà
farina
latte
prezzemolo
sale

Preparazione

rosolare cipolla, aglio con olio, aggiungere il baccalà infarinato. quando è ben rosolato aggiungere il latte, cuocere per circa 1 ora a fuoco dolce. infine aggiungere il prezzemolo tritato