Una manciata di prezzemolo,
4 filetti d’acciuga,
la mollica di un panino,
un cucchiaio di capperi,
uno spicchio d’aglio,
un tuorlo d’uovo sodo,
olio d’oliva,
aceto.
Unite l’aglio, le acciughe e i capperi al prezzemolo e tritate finemente il tutto. Imbevete la mollica di aceto, strizzatela leggermente e unitela al trito precedentemente preparato. Amalgamate il tutto mescolando energicamente e lavorando bene aggiungendo abbondante olio d’oliva in modo che la salsa risulti abbastanza liquida. Questa salsa tipicamente piemontese viene servita come accompagnamento alle carni bollite.
I Maccheroni di Campofilone appartengono alla tradizione delle Marche almeno dal ...
È un piccolo borgo in Toscana, molto vicino alle famosissime terme di Saturnia e ...
Immerso nel cuore del Molise, Miranda è un borgo che sembra uscito da una ...
È una ricetta semplice ma sostanziosa al tempo stesso e, come spesso accade nelle ...
©
2025 Valica Spa. P.IVA 13701211008 | Tutti i diritti sono riservati.
Per la pubblicità su questo sito
Fytur