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Bastardei

PaesidelGusto | 10 Gen 2019

I Bastardei sono salamini di carne bovina e suina.

Area di produzione: I Bastardei sono prodotti in Val Chiavenna, in provincia di Sondrio.

Caratteristiche
Salamini in budello naturale, 15 centimetri di lunghezza e 4 di diametro. Il peso è di circa 150 grammi.

Come si consuma
Ottimi da servire come antipasto o per accompagnare l’aperitivo.

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