Bauernschinken – Prosciutto contadino
PaesidelGusto , 10 Gen 2019
Territorio interessato alla produzione: Alto Adige – Südtirol
Caratteristiche del prodotto
Parti di carne affumicata e cotta (coscia di maiale)
Cenni storici e curiosità
Foto, ricetta tramandata da generazioni.
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