Béchi panzalini o filone a due tagli
Descrizione del prodotto
Pane comune di forma allungata a barchetta, con due punte alle estremità e due tagli trasversali.
Zona di produzione: Tutto il territorio provinciale
Cenni storici e curiosità
Pane già diffuso nella nostra provincia dagli anni Venti. Molto probabilmente tale pane ha radici più antiche, rintracciabili negli Statuti di Trento.
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