biscotti con gocce di cioccolato e nocciole di rossanina

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Ingredienti

gr. 250 burro
i semi di mezzo baccello di vaniglia
g. 130 zucchero di canna
g. 150 zucchero semolato
due uova sbatttute
g. 350 farina
un cucchiaino di bicarbonato di sodio
g. 50 nocciole
un paio d’etti di cioccolato a pezzetti.

Preparazione

Montare burro, vaniglia, zuccheri e uova.
Aggiungere gli altri ingredienti e metà dose di cioccolata.
Mettere sulla teglia rivestita di carta forno e ben distanziati.
Cuocete a 180°C per 12 minuti circa.
Mettete i biscotti su una griglia, fateli intipidire ed aggiungete i restanti pezzotti di cioccolata incastrandoli nel biscotto.