Biscotto di Latronico

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Area di produzione: Latronico 

 

Caratteristiche
Farina di carosella, acqua, sale e lievito naturale.
Prodotto di colore bianco, liscio ed elastico, sapore gustoso e croccante.

 

Cenni storici e curiosità
Storia del biscotto di Latronico a cura del Dott. Ettore Panizzo.