Blutwurst – Sanguinaccio

PaesidelGusto , 10 Gen 2019

Territorio interessato alla produzione: Alto Adige – Südtirol

 

Caratteristiche del prodotto
Salsiccia preparata con sangue di maiale e varie verdure; colore marrone – nero

 

Cenni storici e curiosità
Ricettario di Anna Reiterer 1965-66


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