Descrizione del prodotto
Prosciutto crudo insaccato (Coppa) e affumicato con corteccia di fragno.
Territorio di produzione: Martina Franca
Cenni storici e curiosità
Tradizione popolare martinese.
Descrizione del prodotto
Prosciutto crudo insaccato (Coppa) e affumicato con corteccia di fragno.
Territorio di produzione: Martina Franca
Cenni storici e curiosità
Tradizione popolare martinese.