Capperi

PaesidelGusto  | 10 Gen 2019

Descrizione del prodotto
Sinonimo: “chiappari”.
Pianta spontanea suffruticosa. Le foglie sono tondeggianti e carnose, alterne e verdi. I fiori hanno petali bianchi. I frutti sono delle bacche. Il cappero in commercio è costituito dalle gemme floreali.

 

Zona di produzione: Villarosa.

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