Capretto da latte pesante

PaesidelGusto | 10 Gen 2019

Piccolo della capra di razza Verzasca.

Area di produzione
Il Capretto da latte pesante è prodotto nelle valli del Luinese, in provincia di Varese.

Caratteristiche
Il Capretto da latte pesante è lungo un metro e ha un peso variabile fra 8 e 15 chilogrammi.

PaesidelGusto

Articoli più letti

Il borgo dell’albero della vita è il posto dell’autunno in Val di Chiana
Le strade si avvolgono ad anelli, la pietra ridisegna ellissi perfette, la ...
Cosa vedere e cosa mangiare in Valtiberina, regno d’autunno in Toscana
Un viaggio attraverso i sapori autentici della tradizione toscana, che tocca ...
La città delle 100 torri, la capitale delle Langhe è la regina dell’autunno in Piemonte
Una terra definita "della malora" si trasforma in quella della fortuna, tutto grazie ...
I migliori ristoranti di Montepulciano: trattorie, osterie e agriturismi dove mangiare questo autunno
Montepulciano è un comune toscano, arroccato su una collina, da cui si dominano la ...