Piccolo della capra di razza Verzasca.
Area di produzione
Il Capretto da latte pesante è prodotto nelle valli del Luinese, in provincia di Varese.
Caratteristiche
Il Capretto da latte pesante è lungo un metro e ha un peso variabile fra 8 e 15 chilogrammi.
Ci sono ricette che raccontano storie, profumi che evocano ricordi lontani e sapori ...
Facile e cremosa, la torta degli addobbi o torta di riso è una ricetta tradizionale ...
Il suo nome è semplice, ma la sua composizione lo è decisamente molto meno. ...
C’è un angolo d’Italia dove il tempo sembra scorrere con una lentezza d’altri ...
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