Capretto da latte pesante

PaesidelGusto  | 10 Gen 2019

Piccolo della capra di razza Verzasca.

 

Area di produzione
Il Capretto da latte pesante è prodotto nelle valli del Luinese, in provincia di Varese.

 

Caratteristiche
Il Capretto da latte pesante è lungo un metro e ha un peso variabile fra 8 e 15 chilogrammi.

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