Capretto della Val Vigezzo
PaesidelGusto , 10 Gen 2019
Si tratta di animali appartenenti a razze diverse, con prevalenza di razza camosciata ma allevati in Val Vigezzo attenendosi ad un regolamento emesso dalla omonima comunità montana.
Territorio interessato alla produzione: Territorio della Val Vigezzo.
Cenni storici e curiosità
Il patrimonio ovicaprino è presente nella valle da sempre.
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