Caprino della Val Vigezzo
PaesidelGusto , 10 Gen 2019
Il Caprino della Val Vigezzo è un formaggio presamico di latte caprino crudo, a pasta molle di breve
stagionatura di forma cilindrica.
Territorio interessato alla produzione: Tutto il territorio della provincia del Verbano-Cusio-Ossola
Cenni storici e curiosità
Il termine Caprino della Val Vigezzo vuole raggruppare tipologie casearie caprine simili sul territorio provinciale.
Ultimi Articoli
Questa ricetta è una vera delizia. La carne si fonde alla perfezione con una salsa ...
180 grammi è esattamente quanto pesa un panetto di pizza romana, precisamente ...
Gli spaghetti con la bottarga sono un vero tesoro della cucina sarda, che incanta ...
Video di Gusto