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Un dialogo tra terra e mare sempre più intenso in cui le ricadute, siano esse positive o negative, delle azioni dell’uomo sulla prima incidono sul secondo, che ce ne restituisce tutti i frutti, dolci e amari. Ed è con...

Arriva per la prima volta in Italia la prima polpetta realizzata con il 100% di ingredienti vegetali, all’insegna del “Beyond Meat”. La polpetta vegetale è contraddistinta da un gusto che stupisce e...

Venti itinerari enogastronomici legati ad altrettanti collegamenti ferroviari regionali per scoprire cibi e peculiarità del Bel Paese attraverso i viaggi in treno. È la collana Itinerari di pAssaggio presentata oggi a...

Tutti noi, davanti a una bella pizza appena uscita dal forno, abbiamo un moto di gioia. È il piatto (unico) perfetto per concludere al meglio della giornata, ma anche per una pausa pranzo veloce. Si può consumare da...

Quando si parla di latte, soprattutto negli ultimi anni, la miriade di informazioni che si trovano può metterci in confusione. Al tempo dei social media, poi, la disinformazione è all’ordine del giorno. A farne le...

Sabato 24 e domenica 25 novembre 2018 arriva il Mercato dei Vini di Piacenza, appuntamento cardine degli eventi di Piacenza Expo. Giunta alla sua ottava edizione, la manifestazione risponde ancora al nome di Mercato dei...

Il Lago di Garda si colora di una luce unica e meravigliosa sotto le feste di Natale. La bellezza del Garda Trentino, in questo periodo dell’anno, splende ancor di più grazie alle atmosfere scintillanti che questa...

Cosa sono le strade del vino? Le mitiche e caratteristiche strade del vino sono degli itinerari reali e concreti sparsi lungo tutta la nostra penisola. Percorsi che segnano in lungo e in largo il territorio del Bel...

Il miracolo delle fontane che danno vino è l’evento cardine della mitica e celebre Sagra dell’uva di Marino, una delle più conosciute di tutta Italia. Una vera e propria festa del vino e della vendemmia, che...

AmiatAutunno conquista FICO. Sono stati tantissimi i visitatori del parco del cibo di Bologna che lo scorso sabato 22 settembre hanno preso d’assalto lo stand dedicato ai nove comuni del Monte Amiata che danno vita alla...