cavatelli ai frutti di mare

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Ingredienti

300g.di frutti di mare surgelati,
2 cucchiai di olio,
1 spicchio di aglio
7~8 pomodorini
una manciata di prezzemolo
1 cucchiaino di brodo granulare
un bicchierino di vino bianco
pepe nero.
400g.di cavatelli freschi.

Preparazione

Mettere l’olio in una pentola e far rosolare l’aglio,aggiungere i frutti di mare e il prezzemolo fare cuocere x alcuni minuti, mettere il vino bianco e farlo evaporare bene. aggiungere i pomodorini tagliati a cubetti il brodo granulare e un bicchiere di acqua.fare cuocere il sughetto x 15 minuti circa. cuocere i cavatelli aldente e versarli nella pentola con i frutti di mare farli saltare x qualche minuto aggiungere il pepe e servire.