Le Ciambelle al Vino sono un incanto gustativo, un’ode alla tradizione dell’Umbria. Una danza di sapori che unisce la dolcezza dell’impasto all’aroma avvolgente del vino rosso locale. La fragranza accogliente si fonde con la leggera croccantezza, creando un’esperienza unica. Il profumo di scorza di limone aggiunge un tocco di freschezza, mentre lo zucchero a velo accarezza la vista. Queste ciambelle, nate da ricordi e passione, trasportano direttamente alle colline umbre.
500 g di farina
200 gr di zucchero
100 ml di olio d’oliva
200 ml di vino rosso dell’Umbria
Scorza grattugiata di 1 limone
1 bustina di lievito per dolci
1 pizzico di sale
Zucchero a velo (per guarnire)
Provenienza: Umbria
Tipologia piatto: Dolce
Sapore: Vegetariano
Dove fare la spesa: Gastronomia
Passaggi per la preparazione: 9
Il Grechetto è un vino bianco secco e fresco, con note di frutta bianca e agrumi. La sua acidità può contrastare piacevolmente la dolcezza delle ciambelle.
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