Pasta lunga a sezione quadrata o rettangolare.
Territorio interessato alla produzione: Provincia di Terni.
Cenni storici e curiosità
Probabilmente, il nome ceriole deriva dal latino “cereus”= come la cera, di cera, per indicare il colore bianco della pasta senza uova, composta di sola farina e acqua.
Ha origini antiche ed è stata un importante punto di riferimento per i pellegrini ...
Immersa nel cuore del Veneto e affacciata sulle prime cime dolomitiche, Belluno è ...
Per chi vuole programmare un vero tour del gusto, immancabile è un visita a Palermo ...
Immagina di svegliarti cullato dal suono delle onde del mare e circondato da vigneti ...
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