Territorio interessato alla produzione: Il territorio di produzione del “Cocomero tipico di San Matteo Decima” è geograficamente circoscritto nel modo seguente:
A Nord: via Dei Conti, via Molinazzo e dalla Statale 255 (dalla Villa Giovannina al Morando). Dalla Statale 255 in Località Morando delimitato dal Canale di Cento e dall’argine traversante fino al fiume Reno.
Ad Est: partendo dall’unione dell’argine traversante al fiume Reno segue il fiume fino all’immissione nel torrente Samoggia. Indi il terrente Samoggia fino a via Biancolina.
A Sud: via Biancolina fino al collettore acque alte e prosegue seguendo il corso del collettore entrando nel Comune di S. Agata Bolognese.
A Ovest: segue il percorso del collettore acque alte fino all’altezza di via Dei Conti. Complessivamente la zona si estende su una superficie di 5000 ha.
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