Colli Tortonesi DOC

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Zona di produzione: la fascia viticola collinare del Tortonese, che lungo il torrente Scrivia, in provincia di Alessandria, si spinge a ponente. Sono da considerarsi idonei unicamente i vigneti collinari di giacitura ed esposizioni adatti, i cui terreni siano di natura argilloso-calcarea o calcareo-argillosa. Sono esclusi dalla Doc i terreni di fondovalle, umidi o non sufficientemente soleggiati.

Abbinamenti : salumi contadini stagionati, pollame e pollame nobile, coniglio arrosto ed in umido.

Tipologie: Barbera, Cortese