Confetti ricci

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Territorio interessato alla produzione: Agnone (IS)

Caratteristiche del prodotto
Confetto più grande del normale con superficie rugosa. Tenero e friabile. Si consumano freschi e possono essere conservati sotto vuoto.
Le materie prime sono: zucchero, mandorle, gomma arabica, aromi naturali.

Cenni storici e curiosità
Riferimenti bibliografici:
Eco del Sannio 18 Gennaio 1913 pag. 4. Cuori Frolli.