Home » Prodotti tipici » Conserve di pomodoro (polpa e pezzetti di pomodoro)Conserve di pomodoro (polpa e pezzetti di pomodoro) Gennaio 10, 2019 di PaesidelGusto ChietiL'AquilaPescaraTeramo Condividi con: Il processo di produzione della “passata di pomodoro” si può schematizzare nelle seguenti fasi: Fonte: Atlante dei prodotti tradizionali d’Abruzzo – ARSSA Regione Abruzzo, 2004