coppa del nonno croccante

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Ingredienti

500 g di panna (io ho usato quella vegetale)
100 g di zucchero
20 g di nescafè in polvere
1 uovo

Preparazione

Per il rivestimento di cioccolato:

Fondere il cioccolato fondente a bagno maria; rivestire 10 stampini di silicone per muffins con il cioccolato, con l’aiuto di un pennello, mettere in freezer gli stampi.

Prima si frulla bene lo zuccchero con il caffè, l’uovo e lo zucchero; quando il composto è diventato spumoso aggiungere la panna e montare come si fa per la panna montata.
Tirare fuori gli stampi (delicatamente) e riempire completamente con il gelato, livellare e riporre in freezer tutta la notte

Note

ricetta bimby