crema di piselli

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Ingredienti

2 scatole di piselli
dado vegetale
1 piatto di acqua a testa
cipolla tagliata fina

Preparazione

Buttare tutto in una padella e far bollire con il dado vegetale,
quando i piselli sono teneri (ben cotti) passare il tutto.

Note

Se si vuole più “lunga” aggiunger del latte.
Questa deliziosa crema è ottima con dei crostini di pane leggermente tostati.