Ingredienti
12kg di farina di cocco
6 uova
400 gr di zucchero
Preparazione
in una ciottola capiente, versare la farina, di cocco ,lo zucchero e le uova, a 1 alla volta, formare un impasto un po appiccicoso e far riposare 14 d’ora. Nel frattempo imburrare e infarinare la placca del forno e riprendendo l’impasto, formare dei mucchietti quanto una noce poggiarli mano a mano sulla placca, infornare a 180° per 10 min. circa. farli raffreddare e buon appetito.
Note
questi dolcetti per i piu golosi si possono ricoprire di cioccolato fondente.