Ingredienti
150 g. di farina 00,
100 g. di farina di cocco,
120 g. di zucchero a velo,
100 g. di burro morbido,
1 uovo grande
Preparazione
In una ciotola versare la farina,il cocco disidratato,lo zucchero e il burro mescolare fino ad avere un composto sabbioso quindi unire l’uovo.fare riposare l’impasto in frigo x 30 minuti.formare delle palline con un cucchiaio e cuocere in forno a 180c. x 10-13 minuti.