È italiano il ristorante scavato nella roccia più romantico ed esclusivo al mondo: qual è, dove si trova e quanto costa una cena

Grotta Palazzese, a Polignano a Mare, è senza dubbio uno dei ristoranti più suggestivi e affascinanti del mondo. Incastonato nelle scogliere della costiera pugliese, questo locale è famoso per la sua posizione unica: una cena qui significa mangiare letteralmente in una grotta naturale, affacciata sul mare cristallino. Un’esperienza esclusiva che, ogni anno, attira visitatori da ogni angolo del mondo, desiderosi di vivere una serata indimenticabile.

Cosa vedere: la location da sogno

 

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Situato a Polignano a Mare, un incantevole borgo sul mare in provincia di Bari, Grotta Palazzese si trova all’interno di una cavità naturale che si apre direttamente sul mare Adriatico. La grotta è stata trasformata in un ristorante elegante, con tavoli disposti lungo il bordo della scogliera e una vista spettacolare sulle onde che si infrangono sottostante. La location è affascinante, con le pareti rocciose della grotta che conferiscono all’ambiente un’atmosfera romantica e unica. La bellezza del luogo, che si può ammirare anche durante il giorno, è amplificata di sera, quando la luce soffusa delle candele e delle luci del ristorante crea un’atmosfera magica.

Cosa mangiare: una cucina raffinata con vista

 

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La proposta gastronomica di Grotta Palazzese è altrettanto esclusiva. Il menu è una combinazione di piatti della tradizione pugliese, rielaborati con un tocco di modernità e raffinatezza. La cucina si concentra su ingredienti freschissimi del territorio, come il pesce, i frutti di mare e l’olio extravergine d’oliva di qualità. I piatti tipici includono le orecchiette con cime di rapa, i risotti ai frutti di mare, e piatti a base di pesce crudo. I dessert, delicati e creativi, completano l’esperienza culinaria. Ogni piatto è preparato con cura, con una particolare attenzione alla presentazione.

Quanto costa una cena: l’esclusività ha il suo prezzo

Come ci si aspetta da un ristorante esclusivo come questo, il costo di una cena a Grotta Palazzese è relativamente alto. I prezzi variano a seconda del menu scelto e della stagione, ma generalmente, una cena per due persone può costare tra i 150 e i 300 euro. Naturalmente, i prezzi sono influenzati dalla scelta dei piatti e dalla selezione dei vini pregiati, che arricchiscono l’esperienza gastronomica. La magia del posto, tuttavia, rende il costo assolutamente giustificato per chi cerca una cena romantica in un luogo unico al mondo.

Come arrivare: un angolo di paradiso in Puglia

Grotta Palazzese si trova a Polignano a Mare, facilmente raggiungibile in auto dalla vicina città di Bari, distante circa 30 km. La città è ben collegata anche da treni e autobus, e offre numerosi alloggi, dai bed and breakfast alle strutture di lusso. Il ristorante è aperto principalmente durante la stagione estiva, da maggio a ottobre, quando il clima permette di godere appieno della bellezza del mare.

In conclusione, Grotta Palazzese rappresenta una delle esperienze gastronomiche più esclusive e romantiche al mondo. Se siete alla ricerca di un luogo dove celebrare un’occasione speciale o semplicemente vivere una serata magica, questo ristorante scavato nella roccia è senza dubbio una delle destinazioni più affascinanti che l’Italia ha da offrire.