È lui il miglior barista d’Italia 2024: nome, età e da dove viene il vincitore

Il suo nome è Nicolas Mosco, ventenne originario di Campolongo Maggiore (Venezia): è lui il miglior barista d’Italia 2024.

Il vincitore dell’Espresso Italiano Champion

Nicolas si è aggiudicato l’Espresso Italiano Champion, competizione organizzata dall’Istituto Espresso Italiano (IEI) presso il Caffè Milani a Lipomo (Como). E che ha visto Mosco primeggiare su altri undici professionisti.

Ilaria Izzo e Matteo Colzani, rispettivamente seconda e terzo classificato, affiancheranno Mosco nella fase internazionale del concorso.

Il giovane veneto ha conquistato il primo posto grazie alla sua eccellente capacità nell’esecuzione dell’espresso e del cappuccino, dimostrando una profonda conoscenza e passione per il mondo del caffè.

Durante la cerimonia di premiazione, Mosco ha espresso il suo entusiasmo per il riconoscimento ricevuto, sottolineando l’importanza della formazione continua nel suo percorso professionale e la sua dedizione nel divulgare la cultura del caffè.

I motivi della vittoria

L’Istituto Espresso Italiano, tramite il suo presidente Luigi Morello, ha evidenziato l’equilibrio di genere tra i finalisti e ha elogiato l’impresa di Mosco, il più giovane tra i partecipanti, come esemplificazione dell’impegno dell’IEI nella formazione di professionisti del caffè.

I prodotti presentati in gara, sia espresso che cappuccino, hanno rispettato gli elevati standard qualitativi previsti dall’Istituto, con espressioni aromatiche complesse e consistenze impeccabili, che hanno saputo catturare l’essenza del vero caffè italiano.