È una delle città sul mare più belle d’Italia, ed è una vera sorpresa di primavera: cosa vedere e cosa mangiare in un weekend

La Puglia è un territorio che affascina moltissimo: tanto ricco di città d’arte quanto di meraviglie naturali, attira milioni di turisti ogni anno che rimangono incantati da territori che sembrano essersi fermati a qualche decennio fa, naturalmente in senso genuino. Una destinazione che è molto amata dai viaggiatori è Bari, uno dei poli urbani più importanti dell’emisfero meridionale della nostra penisola. Patrimonio culturale ricchissimo, posizione a ridosso del mare (quello pugliese è il più pulito d’Italia nel 2025) e ricchezza e varietà enogastronomica fanno di Bari una città imperdibile per tanti, quasi tutti. Oggi vi portiamo a scoprirla!

Cosa vedere a Bari

Bari è una città ricca di storia, cultura e bellezze architettoniche. Tra le principali attrazioni c’è la Basilica di San Nicola, un importante luogo di culto per cattolici e ortodossi, costruita tra l’XI e il XII secolo in stile romanico, dove sono custodite le reliquie del santo. Da non perdere è Bari Vecchia, il suggestivo centro storico ricco di vicoli, chiese, botteghe e scene di vita tradizionale come la preparazione delle orecchiette fatte a mano. Il lungomare di Bari, realizzato durante il periodo fascista, è oggi uno dei tratti più eleganti della città, con edifici in stile Liberty e luoghi d’incontro come il molo di San Nicola e il teatro Kursaal. Infine, il Castello Normanno Svevo, ricostruito da Federico II nel 1223, domina la zona antica della città ed è oggi sede di mostre e della Soprintendenza della Puglia. Imprescindibile poi fare un salto a Teatro Petruzzelli, cuore culturale pulsante della città, e visitare Bari sotterranea, con visite guidate tra reperti antichi e resti romani e bizantini. Concludete la vista con la strada delle orecchiette, dove le signore di Bari Vecchia tirano la caratteristica pasta pugliese a mano e la vendono ad ottimi prezzi lungo la strada.

Cosa mangiare a Bari

La cucina barese è davvero ricca e variegata, e conta tra le sue file sia specialità di mare sia la pasta e i lievitati.

I cavalli di battaglia sono le orecchiette con le cime di rapa e gli spaghetti all’assassina, chiamati così poiché cotti direttamente in padella e, dunque, assassinati, e dall’utilizzo abbondante di peperoncino e passata di pomodoro. Dovete poi assolutamente assaggiare la focaccia barese, soffice dentro e croccante fuori, condita con pomodorini, olive e origano. Non possiamo poi non menzionare il panzerotto: in innumerevoli formulazioni e con infiniti ripieni, è forse una delle specialità baresi più amate.

Sul fronte del pesce, tra le altre specialità, troviamo il crudo di mare: un assortimento di frutti di mare freschi, ideale come antipasto o piatto unico, tra cui figurano le cozze pelose e le noci, frutti di mare tipici della zona. Un classico è anche patate, riso e cozze, un piatto unico della tradizione barese, a base di riso, patate, cozze, cipolla e pomodorini. 

Cosa aspettate a passare uno splendido weekend nella ridente città pugliese? Vi aspetta a braccia aperte!