Fagiolo bianco (Fasciol murrecn, Ghiang murrecn)

Territorio interessato alla produzione: Alta Valle del Volturno.

Caratteristiche del prodotto
Legume di colore bianco, di forma rotondeggiante con portamento rampicante.

Cenni storici e curiosità
Riferimenti bibliografici:
Mercuriali dei prodotti alimentari in commercio nel Molise nei primi decenni dell’800 – Pubblicazione degli Archivi di Stato.