Fagiolo bianco (Fasciol murrecn, Ghiang murrecn)

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Territorio interessato alla produzione: Alta Valle del Volturno.

 

Caratteristiche del prodotto
Legume di colore bianco, di forma rotondeggiante con portamento rampicante.

 

Cenni storici e curiosità
Riferimenti bibliografici:
Mercuriali dei prodotti alimentari in commercio nel Molise nei primi decenni dell’800 – Pubblicazione degli Archivi di Stato.

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