Territorio interessato alla produzione: Alto Adige – Südtirol
Caratteristiche del prodotto
Pane bianco fatto con i residui della produzione di strutto (felen), del peso di ca. 100 g, a forma di ferro di cavallo.
Cenni storici e curiosità
Metodo di produzione utilizzato da generazioni.
Un borgo situato nelle Langhe occidentali, tra Barbaresco e Castiglione delle ...
Patrimonio immateriale dell'Umanità e simbolo dell'identità nazionale, la cucina ...
Le strade si avvolgono ad anelli, la pietra ridisegna ellissi perfette, la ...
C’è un piccolo borgo, a circa un’ora da Roma, dove la scoperta dei monumenti ...
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