Pane preparato con farina tipo 0, acqua, lievito naturale di produzione aziendale; non è prevista l’aggiunta del sale.
Aree di rinvenimento del Prodotto: Capranica Prenestina (RM), Cerveteri (RM)
Cenni storici e curiosità
La particolarità di questo prodotto risiede nell’assenza del sale nella preparazione, ciò ne esalta la fragranza e permette la conservazione per un lungo periodo dopo la cottura. La produzione risale alla fine del secolo scorso e la ricetta si tramanda oralmente di generazione in generazione.
Sanremo è molto più della città del Festival della Canzone Italiana.Molte ...
Nei caseifici storici dell’Emilia-Romagna, tra il profumo di latte fresco e fieno, ...
In tutte le pizzerie romane ormai, si preparano grandi quantità un dessert che ...
In Galizia, dove da sempre tradizione e innovazione culinaria vanno di pari passo, ...
©
2024 Valica Spa. P.IVA 13701211008 | Tutti i diritti sono riservati.
Per la pubblicità su questo sito
Fytur