focaccine

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Ingredienti

700g.di farina00,
300ml.di latte tiepido,
50ml. di olio d’oliva,
1 cucchiaio di sale,
1 cubetto di lievito sciolto in 100ml di acqua calda.
pomodorini
olio sale e origano x condire.

Preparazione

Formare l’impasto come si procede solitamente e farlo riposare 5 minuti.formare dei bastoni e ricavare tante palline,disporle nei tegami cosparsi d’olio e farle lievitare in forno spento x un’ora,schiacciare le palline con una lieve pressione e condire con pomodorini sale origano e un filo d’olio.cuocere in forno a 200c.x 20 minuti circa.