Frittata di funghi prugnoli, fritta ad spinarò
PaesidelGusto | 28 Nov 2014
| Tempo di lettura: meno di 1 minuto
Funghi spinarò, acqua, latte, panna, burro, uova, sale.
Si puliscono e scottano i funghi, si strizzano e si fanno bollire con latte, (o panna) e burro, si sala leggermente e si unisce al tutto le uova.
Territorio interessato alla produzione: Prodotto tipico della zona di Groppallo (PC).
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