frittelle di fagioli

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Ingredienti

Ingredienti:

600g di fagioli cannellini già cotti

3 uova

due cucchiai di farina

sale

pepe

rosmarino

qualche goccia di tabasco

olio per friggere

Preparazione

Passate i fagioli con un passino.
Aggiungere il rosmarino, il sale ed il pepe.
Aggiungete le uova.
Amalgamare il tutto. Se volete potete aggiungere un po’ di tabasco. (Se ne avete)

Versare una cucchiaiata alla volta in una padella con olio bollente.
Cuocere un minuto per lato o fino a che le frittelle di fagioli non risulteranno dorate.

Servire bollenti. 😀

Note

Solito problema di come far mangiare i legumi ai vostri figli ?

avevo sto pentolone di fagioli ed ho deciso di farne delle frittelle, almeno con una parte pensavo ma se avessi dei figli come farei far mangiare fagioli .

Non sapevo dove inserire