Gallinaccio (Lallucce, Galletto)

È in Lombardia ed è la piccola Cina italiana: ecco qual è il posto delle risaie e perché il suo è un riso d’eccellenza

Uno dei cereali più amati e utilizzati nelle cucine italiane è il riso, un ...

Sembra scolpita nel travertino ed è famosa per essere la città delle cento torri: cosa vedere e cosa mangiare nella luminosa città bianca delle Marche

Nel cuore delle Marche c'è una delle città più affascinanti d'Italia, con un ...

In Molise c’è un borgo dove musica e sapori si incontrano: cosa sapere sul paese della zampogna e del raviolo da record

Nel cuore del Molise, incastonato tra le verdi colline Mainarde che si affacciano ...

Il suo nome la dice lunga e la sua è una storia a luci rosse: storia, curiosità e dettagli di uno storico piatto italiano che di piccante non ha solo il sapore

Ci sono ricette che raccontano storie, profumi che evocano ricordi lontani e sapori ...