Gamberoni da Chef: impara i segreti per una frittura perfetta! | Paesi del Gusto

Gamberoni da Chef: impara i segreti per una frittura perfetta!

Aurora De Luca  | 27 Lug 2023  | Tempo di lettura: 2 minuti
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La cucina italiana è un tripudio di sapori e la ricetta che vi presentiamo oggi è un vero e proprio piacere per il palato: i Gamberoni Fritti. Questi deliziosi crostacei, impanati e croccanti, sono un’esplosione di gusto che conquisterà tutti i vostri sensi. Scopriamo insieme il segreto per preparare questa prelibatezza, perfetta per stupire i vostri ospiti e rendere unico ogni momento conviviale.

Un antipastino sfizioso e croccante

In Italia, i gamberoni fritti sono un piatto amato e apprezzato, spesso servito come antipasto o secondo di mare durante le occasioni speciali e le feste tradizionali. La loro preparazione varia da regione a regione, ma il risultato è sempre lo stesso: bontà assoluta!
I gamberoni sono una fonte di proteine nobili e di minerali come il selenio, il calcio e il magnesio. Inoltre, sono ricchi di acidi grassi omega-3, noti per i loro benefici per la salute del cuore e del cervello. In abbinamento all’impanatura croccante, questa pietanza è un’esplosione di gusto e nutrimento.

Prepariamo insieme i gamberoni fritti croccanti

Scheda sintetica

  • Nome della ricetta: Gamberoni Fritti
  • Tipo di piatto: Antipasto o secondo di mare
  • Cucina: Italiana
  • Difficoltà: Media
  • Tempo di preparazione: 20 minuti
  • Tempo di cottura: 10 minuti
  • Porzioni: 4 persone

Procedimento

  1. Pulite accuratamente i gamberoni, eliminando il carapace e lasciando la coda.
  2. In una ciotola, mescolate farina, pangrattato, sale, pepe e le vostre spezie preferite per l’impanatura (paprika, aglio in polvere, prezzemolo, etc.).
  3. Passate i gamberoni nell’impanatura, assicurandovi di coprirli completamente.
  4. Scaldate abbondante olio di semi in una padella e friggete i gamberoni fino a quando saranno dorati e croccanti.
  5. Scolateli su carta assorbente per eliminare l’eccesso di olio.

Servili così

I Gamberoni Fritti sono un tripudio di gusto e consistenza, un’esplosione di sapori che vi conquisterà al primo morso. Per accompagnare questa prelibatezza, vi suggeriamo di servire una fresca insalata di agrumi e finocchi, che dona una piacevole freschezza al piatto. Per esaltare ulteriormente i sapori, un vino bianco fruttato e aromatico è la scelta perfetta per un’esperienza gustativa completa.

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E allora, a tavola! E ricordatevi di condividere l’amore per la buona cucina!

Aurora De Luca
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