Brodetto dell’adriatico Ingredienti Ingredienti (per 2 persone): 5 cucchiai di olio extravergine d’oliva aglio, sale, peperoncino in polvere, prezzemolo, 1 peperoncino fresco,
Scorpelle Ingredienti Ingredienti: 1kg di farina 6 uova intere lievito di pane un pizzico di sale olio per friggere Preparazione Impastare
Cavatelli con le fave e ricotta Ingredienti Ingredienti (per 4 porzioni): 400 g. di cavatelli, o conchigliette e tubetti 500 g. di fave fresche 1 bicchiere
Pepatelli Ingredienti Ingredienti per 4 persone: 400 g di farina, 400 g di miele, 100 g di mandorle già pelate, 1
Pezzetelle Ingredienti 2 kg di farina, 1 pezzo di lievito di birra, 2 l di acqua bollente, baccalà, sale Preparazione Mettete