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Ricette Tipiche - Vercelli

Dove nasce e come preparare il risotto alle rane, la ricetta

Panissa di Vercelli

Ingredienti (per 4 persone) – Fagioli teneri di Saluggia gr 350 – riso gr 350 – lardo gr 70 –

Miacce

Ingredienti latte, acqua, farina uova Preparazione Le miacce sono una tradizione secolare della Valsesia. Di origine Walser, queste croccanti cialde

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